1971 yılında Rize’nin Güneysu ilçesinde doğdu. 1993 yılında İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu. 1996 yılından İstanbul milletvekili seçildiği 2015 yılına kadar kuruculuğunu kendisinin yaptığı Anadolu Hukuk bürosunda serbest avukatlık yaptı.
Yıldız, sırasıyla; AK PARTİ Beyoğlu Kurucu İlçe Yönetim Kurulu Üyeliği ve AK PARTİ Beyoğlu İlçe Başkanlığı görevlerinde bulundu. 26 Haziran 2009 tarihinde AK PARTİ İstanbul İl Yönetim Kurulu Üyesi olarak seçildi ve İl Başkan Yardımcılığı-İl Seçim İşleri Başkanı ve Siyasi ve Hukuki İşler Başkanı olarak görev yaptı. 2010 Referandum, 2011 Genel Seçimleri, 2014 Yerel Seçimleri ve 2014 Cumhurbaşkanlığı seçiminde AK PARTİ İstanbul İl Seçim Koordinasyon Merkezi Başkanlığı görevlerinde de bulundu. 26- 27. Dönem Ak Parti İstanbul Milletvekilliği ve TBMM Anayasa Komisyonu üyeliği görevi sonrası 7 Ağustos 2018 tarihinden itibaren Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı Başdanışmanı olarak görevine devam etmektedir. Okçular Vakfı Kurucu Başkanı, Mütevelli Heyeti Başkanı ve Yönetim Kurulu Başkanıdır.
Yıldız, evli ve 3 çocuk babasıdır.
1983 yılı Kayseri doğumludur. İlk Öğretimini Yahyalı’da tamamlayan Av. Bilal Âdem SANDIK orta öğretimini
Kayseri Ali Rıza Özderici Anadolu İmam – Hatip Lisesinde tamamladıktan sonra lise eğitimini Kırıkkale Anadolu Öğretmen Lisesinde tamamlamıştır.
2001 yılında girdiği Marmara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden 2005 yılında mezun olmuştur.
2006 yılında Av. Haydar Ali YILDIZ’IN yanında tamamladığı avukatlık stajı sonrası askerlik vazifesini 2007 yılında Yedek Subay olarak ifa etmiştir.
İlim Yayma Cemiyeti Kadıköy Şubesi Denetçi Üyeliğinde de bulunan Av. Bilal Âdem SANDIK 2008 yılından itibaren avukatlık mesleğine
Anadolu Hukuk Bürosu çatısı altında devam etmektedir.
Sandık, evli ve bir çocuk babasıdır.
İş ortaklarımızdan olan Av. Fatih Erkul İstanbul Medipol Üniversitesi'nden mezun olmuştur. İcra Hukuku, Ceza Hukuku, Aile Hukuku, Gayrimenkul Hukuku ve Ticaret Hukuku alanlarındaki niteliği ile uzun yıllardır beraber çalıştığımız müvekkillerimize hizmetlerimizde katkı sağlamaktadır.